Mie Aceh - Selama dirumah, tidak ada salahnya untuk mencoba bermacam resep kuliner sederhana. Selain mengatasi kebosanan, memasak sendiri di rumah tentu dapat menjamin kebersihan dan kehigienisan makanan. Mengingat situasi pandemi virus corona ini menuntut tiap orang untuk tetap sehat. Tak perlu kuatir bagi para pemula. Resep masakan simpel ini cukup mudah untuk ditiru di rumah loh. Penasaran dengan apa saja resep kuliner sederhana itu?

Mie Aceh Aceh, daerah bagian paling barat dari negara kita ini terkenal dengan syariat islamnya yang cukup konsisten diterapkan di. Anda bisa membuat Mie Aceh memakai 30 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Mie Aceh

  1. Siapkan 1 bgks mie lidi.
  2. Siapkan 100 gr daging sapi, iris tipis.
  3. Sediakan 5 siung bawang merah, iris halus.
  4. Siapkan 3 siung bawang putih, iris halus.
  5. Sediakan 100 gr Kol, iris kasar.
  6. Bunda butuh 100 gr sawi, iris kasar.
  7. Sediakan 50 gr tauge, petiki.
  8. Sediakan 1 sdm kari bubuk.
  9. Siapkan 2 btg daun bawang, iris halus.
  10. Sediakan Secukupnya Kecap manis, kecap asin.
  11. Siapkan 300 ml air kaldu.
  12. Sediakan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk.
  13. Siapkan Bumbu halus :.
  14. Sediakan 2 siung bawang putih.
  15. Siapkan 5 bh cabe merah keriting.
  16. Sediakan 1 bt kemiri.
  17. Sediakan 2 bt kapulaga, sangrai.
  18. Anda butuh 2 bt cengkeh, sangrai.
  19. Kamu butuh 1 bt bunga pekak, sangrai.
  20. Sediakan 1/4 sdt ketumbar, sangrai.
  21. Sediakan 1/4 sdt jintan, sangrai.
  22. Sediakan 1/4 sdt merica, sangrai.
  23. Sediakan 1 cm kunyit.
  24. Siapkan 2 cm jahe.
  25. Siapkan Pelengkap :.
  26. Sediakan Emping goreng.
  27. Sediakan Tomat merah, potong2.
  28. Siapkan Timun, potong2.
  29. Siapkan Acar bawang rawit.
  30. Sediakan Bawang goreng.

Langkah-langkah membuat Mie Aceh

  1. Rebus sebentar mie lidi hingga setengah matang. Angkat, sisihkan.
  2. Tumis irisan bawang merah bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan bubuk kari. Masak hingga bumbu matang dan harum.
  3. Masukkan irisan daging, masak hingga empuk. Tambahkan air kaldu secukupnya, aduk2.
  4. Masukkan irisan Kol dan sawi, kecap manis, kecap asin, kaldu bubuk, gula dan garam. Tuang air kaldu secukupnya, masak hingga kol mulai layu.
  5. Masukkan mie basah, aduk2. Koreksi rasa. Terakhir tambahkan toge, aduk2 sebentar. Matikan api, angkat. Sajikan dgn pelengkap.
  6. Kalo pingin mie nya agak berkuah, air kaldu boleh ditambahkan lagi yaa...

Mie Aceh - Resep masakan yang turun temurun ini masih bertahan sampai sekarang karena kelezatannya. Tahukah Anda tentang sejarah di balik kelezatan mie Aceh? Kadang memilih mie Aceh model tumis atau goreng, tetapi saya terlanjur jatuh cinta mie Aceh rebus - yang menunya tidak sulit ditemukan di berbagai rumah makan atau kedai di sudut-sudut kota itu. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak. Anda bisa membuat varian mie Aceh, seperti mie Aceh kuah kental pedas, mie Aceh goreng pedas, mie Aceh Sigli, mie Aceh tumis, dll.